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布列塔尼李子蛋糕
Belambra俱樂部Guidel Plages酒店大廚永安推薦食譜
在一個大碗中打8只雞蛋和250克糖，再加入250克麵粉。加入125克變溫的半鹽黃油，再加入一小撮鹽、1湯匙朗姆和1升牛奶。攪拌後在一邊靜置30分鐘。預熱烤箱（240°）。給烤盤塗黃油，把麵團倒入，再加入李子。入烤箱，把溫度調低到180°/200°，烤45分鐘。
牡蠣盛宴
從諾曼第到賽特（Sète），法國擁有七個牡蠣養殖區。每個產區出產的牡蠣從外形到味道都有所差別。法國人非常喜歡吃牡蠣，我們甚至可以悄悄告訴你這是一代又一代法國人傳承下來的保持美麗和健康的秘訣之一。事實上，卡路里含量超低的牡蠣的確是營養珍品。來一次法國牡蠣之旅，細細品嘗它們吧。